Cathi Cooks

detta recept tar ca 20 min och är för 4 personer:


400 g nötfärs
1  påse santa marias fajitakrydda
1  burk creme fraiche paprika, chili
0.5 burk tacosalsa eller taco sås, valfri styrka
1 rödlök
0.5 gul paprika
1 burk majs
mjuka tortillas
riven ost t ex arlas tex mex

tillagning:

1. Fräs köttfärsen, häll i salsan, creme fraiche och fajitakrydda.

2. Finhacka löken och paprikan och blanda ner i färsen tillsammans med majsen.

3. Lägg färsblandningen i bröden och rulla ihop och lägg dem i en ugnsfast form. Strö över ost.

4. Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 5 minuter, bara så att osten smälter och får lite färg.

servera med en grönsallad.

smaklig måltid!

//TopChef