MÅNDAG: Köttfärssås med Ajvar Relish och sambalkryddad haricot vertes
denna rätt tar ca 20 min och är för 4 personer:
300 gram köttfärs |
|
|
1,5 st gul lök |
|
|
1 st vitlöksklyfta |
|
|
2 msk mjukost, typ grevé, 9% |
|
|
2 msk tomatpuré |
|
|
2 msk ajvar relish |
|
|
1 tsk sambal oelek |
|
|
1 dl matlagningsgrädde |
|
|
1,5 dl vatten |
|
|
0,5 st buljongtärning ex grönsaksbuljong |
|
|
300 gram pasta ex penne |
|
|
1,5 st röd paprika |
|
|
1,5 dlmajskorn |
|
|
150 gram haricots verts |
|
|
Tillagning1. Hacka löken och vitlöken. Stek köttfärsen tillsammans med löken utan fett i en teflonpanna. Krydda med lite salt och en aning peppar. |
|
//TopChef
Halå ..när ska jag bli bjuden på middag???